교차오염예방1 살림 고수가 되는 주방 가위 위생 관리법 매일 사용하는 주방 가위, 제대로만 관리하면 세균 걱정 없이 오래 쓸 수 있어요잘못된 세척 습관은 교차 오염의 주요 원인이 됩니다고기 자르기, 김치 자르기, 포장 뜯기까지주방 가위는 집에서 가장 자주 쓰이는 도구 중 하나입니다.하지만 물로만 헹구거나 분리하지 않고 그대로 세척하면세균과 곰팡이가 번식하는 온상이 되기 쉽습니다.이 글에서는 주방 가위를 깔끔하게, 오래 사용하는 스마트한 관리 팁을 소개합니다.기본 수칙 1: 세척 전 반드시 분리하세요대부분의 주방 가위는 볼트를 풀면 날을 분리할 수 있는 구조입니다.분리하지 않으면 날 사이에 기름기, 양념 찌꺼기, 수분이 남아곰팡이와 세균이 자라기 쉬운 환경이 됩니다.사용 후에는 반드시 분리하여 따로 세척하세요칫솔이나 솔로 틈새까지 꼼꼼히 닦기세척 후에는 완전히.. 2025. 5. 30. 이전 1 다음
